10 Santapan Lezat Berbahan Serangga

Dalam beberapa kasus orang memakan serangga karena kebutuhan (kelaparan), tapi dari ke hari orang semakin pintar mengolah segala bahan, termasuk serangga untuk dijadikan santapan lezat. Menu makanan istimewa di saat-saat yang istimewa, terkadang makanan yang terbuat dari serangga ini begitu mahal harganya. Berikut ini 10 serangga yang tidak sekedar menjadi hama, tapi dapat juga dijadikan santapan lezat sehari-hari.

1. Casu Marzu

Di Sardinia, Italia, mereka makan jenis keju susu domba yang disebut casu Marzu yang diketahui dicampur dengan larva serangga. Keju lunak ini telah difermentasi begitu lama yang telah benar-benar mulai membusuk, mengundang perkembangan larva serangga yang terlihat seperti cacing kecil menembus pada permukaan keju. Beberapa orang menghilangkan larva sebelum makan keju, tetapi yang lain makan semuanya, belatung dan semua.

2. Scorpion Sucker

Kalajengking California yang sudah tidak berbahaya ini terbungkus dalam lapisan permen lezat. Menurut daftar, kalajengking merupakan sumber makanan utama di banyak bagian dunia, jadi mengisap permen lolipop kalajengking menjadi sensasi tersendiri

3. Rayap

Di Afrika dan bagian dari Indonesia, makan Rayap adalah cara hidup. Dikumpulkan pada awal musim hujan ketika sumber protein lainnya langka, rayap yang terbaik dimakan setelah dipanggang, atau digoreng.

4. Jangkrik Hamil

Di daerah timur laut Thailand, jangkrik sarat dengan telur dianggap sebagai makanan ringan yang lezat. Jangkrik ini ditangkap dan dikeringkan di alam kemudian dibersihkan, dimasak, dan sedikit asin. Anda dapat membeli sekantong penuh jangkrik hamil yang siap dimakan dengan harga kurang dari $ 6,00.

5. Snack cacing Larvets

Cacing ini renyah dipanggang dan tersedia dalam berbagai rasa termasuk BBQ, Keju Cheddar, dan Spice Meksiko.

6. Kumbang Air Raksasa

Di Thailand, kumbang ini dioleh dengan cara dikupas dan kemudian dimakan, baik digoreng atau dipanggang. rasanya digambarkan mirip dengan kerang.

7. Lollipop Cacing Tequila

Sekarang Anda bisa menikmati rasa Tequila dengan minum tequila bebas gula rasa lollipop plus cacing, di dalam pop masing-masing.

8. Telur Semut

Telur semut dapat dikumpulkan hanya pada satu bulan setiap tahunnya di Thailand, dan mengumpulkan telur merupakan tugas yang memakan waktu dan sering menyakitkan. Telur ini terasa besar dan licin, dan mereka harus dimasak dengan, sebelum memakan nya bersama salad atau keripik tortilla.

9. Semut Raksasa Terbungkus Coklat

Ratu semut Raksasa Leafcutter bermandikan coklat Belgia dekaden. Selera yang sedikit “gila” dikatakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan orang-orang yang memakannya energi ekstra.

10. Witchetty belatung

Makanan ini, besar putih, larva ngengat atau kumbang kayu adalah makanan pokok dalam diet Aborigin di Australia. Belatung tinggi protein dan dapat dimakan baik mentah atau dibakar di atas bara.

Sumber

Read More

Caterpillar Orange (4 pics)

Source :

Read More

How Many Calories Are In Your Favorite Holiday Foods?

Think you’re eating healthy this holiday season? Think again. Your favorite holiday foods are loaded with way more calories that you can imagine.

From the Christmas stuffing to New Year’s bubbly, how many calories are lurking in your favorite trimmings . . . and how can you cut some calories here and there while still enjoying all of the holiday flavors you love?

The Christmas bird. Though turkey is the most commonplace centerpiece of the Christmas table, the traditional bird was actually the goose. Good thing too, as while roast goose is quite moist and delicious, enjoying it with the skin on is 518 calories for six ounces. Without the skin? Still 405 calories. Then again, slathering butter on the turkey, brining it, or bathing it in gravy packs the pounds onto the healthy fowl. Don’t even think about deep frying it. Your waistline will thank you later.
Better choice: Turkey. Six ounces of dark meat—skin on—is 350 calories. Six ounces of light meat without skin? 216 calories.

Holiday ham. Ah, the holiday ham. It’s the second most popular Christmas dish. And while it might seem high in calories, six ounces is about 330 calories, roughly the same as turkey.
But be careful: The key here is not to go nuts with the glaze. That said, because ham is brined, it’s high in sodium, so if you’re watching your salt intake, stick with turkey.

Cranberry sauce. Oh, hey! A fruit! This is healthy, right? Nope. Though cranberries on their own are healthy—and packed with vitamin C—cranberry sauce is loaded with sugar. Half a cup of the sweet side is about 209 calories and 52 grams of sugar . . . about the same as a peppermint mocha latte.
Better choice: Sweeten frozen cranberries with fruit juices instead. Yes, you’re still adding sugar, but at least you’re also adding some vitamins.

Stuffing. Whether boxed or homemade, it’s hard to make stuffing light since it has a bread base and it’s held together with butter. It rolls in around 180 calories for a half cup, and most of that is empty carbs.
Better choice: If you must have stuffing, try a brown rice recipe or at least use a whole-grain or sprouted-grain bread like those made by Ezekiel 4:9. Swap out fatty meats for turkey sausage and use olive oil instead of butter. And load it up with lots of veggies! It’ll be more filling and much better for you.

Mashed potatoes. On their own, mashed potatoes aren’t so bad. A half-cup of plain mashed potatoes is about 200 calories, less if you make them with just potatoes and high-quality olive oil instead of with milk and butter!
Better choice: For a side with a richer, deeper flavor, try dicing up sweet potatoes. They’re higher in vitamin C and other nutrients and their high fiber count goes easier on your blood sugar.

Eggnog. I don’t imagine that you think a drink made from eggs, whole milk, sugar, heavy cream, and rum—oh, and some nutmeg—would be healthy. In fact, try 343 calories a glass. Yikes.
Better choice: Stay away from eggnog…period.  But if you MUST, then at least choose the lighter version and only allow yourself one small glass, with no alcohol added.

Champagne. Want a great hangover? Go for the bubbly. The bubbles will actually get you tipsy faster, which can lead to one nasty headache in the AM. Plus, each flute contains about 133 calories, and they go down quickly . . . so it’s easy to ratchet up the calories quickly.
Better choice: Cocktail. Water.

What are your favorite holiday foods?  Do you try to make them healthier?

Read More